Je la réalise uniquement avec des cochons élevés deux ans et demi sur le domaine. Salée et séchée sans poivre, tranchée finement, c’est le moelleux qui domine. Idéale en apéritif.
Produits susceptible de dessiccation.
Renseignements pratiques :
Finement tranché
Lieu d'élevage :
Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu de naissance :
Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu d'abattage :
Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)
Pays d'origine:
France
Jours de livraison de Domaine du Catié :
Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre
Ingrédients :
Echine de porc du Domaine salée et séchée, sans sel nitré.
Désignation légale :
Coppa de Porc Mangalica
Frais de livraison : 7,90 €
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Catié, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 4,90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Offert
Quand serez-vous livré ?
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Catié va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
