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- Sud de France l'occitanie
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 1,5kg
1.5 Kg
44,00 € / Kg
66 ,00€
Domaine du Catié
sur 493 avis
Tarn
Saucisse fraîche de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
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OrigineTarn
DLC à réception
8
jours minimum
FormatSous vide par 500g
Conservationfrais
Portions
2 ou 3
personnes
Saucisse fraîche de porc Mangalica
Ces jeunes animaux ont été élevé 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse.
Cette saucisse est une belle façon de mettre en valeur cette viande. Je la relève harmonieusement avec du gros sel de Guérande et du poivre de Lampung. Cuite lentement sans la percer, elle est très moelleuse et savoureuse en bouche.
Porc plein air.
A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
Lieu d'élevage : Domaine du Catié
Lieu de naissance : Domaine du Catié
Lieu d'abattage : Puylaurens
Morceaux du porc : Saucisse
Race porc : Mangalica
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine du Catié : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mai
Désignation légale :
Saucisse fraîche de porcelet
Frais de livraison : 7,90 €
Quand serez-vous livré ?
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Catié va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Catié.
Il faut la cuire lentement sans la percer, elle est très moelleuse et savoureuse en bouche.
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