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Domaine du Catié - Tranche dans le gigot de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.84/5
sur 493 avis Tarn

Tranche dans le gigot de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g

500 g
Poids : 500 g

36,00 € / Kg 18,00
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OrigineDrapeau FranceTarn
DLC à réceptionDurée conservation 8 jours minimum
FormatFormatMis sous vide par tranche
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Sud de France l'occitanie
Direct ProducteurDirect Producteur
La boutique de Domaine du Catié sera fermée exceptionnellement du 15 mai au 20 mai

Tranche de gigot de porc Mangalica élevé 12 mois
Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse.
Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche.
Porc élevé en plein air.
A consommer dans les 8 jours ou à congeler.

Lieu d'élevage : Au domaine

Lieu de naissance : Au domaine

Lieu d'abattage : Pylaurens Tarn

Morceaux du porc : Jambon

Race porc : Mangalica

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Domaine du Catié : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mai

Désignation légale : Tranche dans le gigot de porcelet Mangalica 500g

Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche.

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