Pâté de Tête Façon "Lou Grand Païr" de porc Mangalica - 100g
Domaine du Catié
4.81/5
sur 350 avisTarn
Pâté de Tête Façon "Lou Grand Païr" de porc Mangalica - 100g
Poser vos questions sur ce produit
Partager
OrigineTarn
FormatBocaux
Pâté de Tête Façon "Lou Grand Païr" de porc Mangalica - 100g
C’est Jean-Yves, un ami landais, amoureux de sa cuisine familiale, qui m’a appris ma première recette. Ce fut ce pâté de tête en gelée. Je fais cuire longuement les têtes dans un bouillon de légumes pour qu’elles deviennent gélatineuses. Je les coupe au couteau, j’y ajoute le bouillon de cuisson, du sel, du poivre et voilà, simple et nature !
Renseignements pratiques :
Pour 3 ou 4 personnes en apéritif ou en salade. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Lieu d'élevage :
Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu de naissance :
Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu d'abattage :
Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)
Pays d'origine:
France
Jours de livraison de Domaine du Catié :
Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre
Ingrédients :
Têtes de porc du Domaine, bouillon de légumes maison, sel, poivre. Sans conservateur, ni additif et sans colorant.
Désignation légale :
Pâté de tête façon"Lou Grand Païr" 100g
Frais de livraison : 7,90 €
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Catié, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 4,90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
entre 20 € et 40 €
entre 40 € et 60 €
> 60 €
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
7,90 €
4,90 €
Offert
Quand serez-vous livré ?
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Catié va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
